Дунduk®

МОИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

 

 

 

 

 

 Главная        

 Супы                              

 Основные блюда         

 Салаты и закуски       

Десерты, напитки, технология виноделия    

 Кулинария и               
 сексуальное здоровье

 Некулинарное            

 Кулинария он лайн    

 Гостевая книга    

Мой дневник в ЖЖ        

АВТОАРХИВ - new!       

Новое в разделе "Некулинарное":

ГМО-продукты:быть или не быть?

Как мы с эвакуаторщиком читали ПДД

Закон о рыбалке сел на мель

 

 

 

NEW! Моя новая книга о домашнем виноделии

подробности

 

 

Книга "Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только"

подробности

 

 

Книга "Дундук-кулинар. Лучшие рецепты"

подробности

 

 

Электронная версия книги "Мои оригинальные рецепты" (купить за 99 руб.)

 

 

 

 

  СУПЫ 

 

Мясные поджарочные супы

 

 

 

 

Кавурма-шурпа

Машхурда, или Крепкая мужская похлебка

Харчо без говядины и ткемали

Мампар (уйгурский суп с клецками)

Карчерато (тосканский суп)

Энергетика нутового супа

Мастава (узбекский рисовый суп)

Легкая шурпа с пореем

"Жареный" борщ

Улучшенные щи из кислой капусты

Рассольник без основного бульона, приготовленный в чугунке

Кисло-сливочная похлебка с крупными кусками картофеля*

Борщ с пампушками по «обходной» технологии

Ещё одна версия борща

Высокоскоростной айнтопф с антоновкой и пряностями

Томатный суп с сельдереем на свиных ребрышках

Крепкий соус-суп с пикантным рулетом

Машхурда по быстрому

 

Мясные супы без поджарок

 

 

 

 

Деликатный борщ

Харира, приготовленная на...хаше

Хаш, или Утро жизни, которое у каждого - своё

Суп с клёцками на красном бульоне

Обыкновенная шурпа

Гороховый суп с копченостями

Паровой нутовый суп, или Удивительное превращение продуктов

Борщ устойчивого свекольного цвета и без поджарок

Очень быстрый "белый" минестроне

Кисло-острый суп

Шурпа, баня и нежный поцелуй за ушко, чуть пониже серьги

Изысканный суп из голени индейки и гречневой лапши

 

Сборные супы

 

 

 

 

Как правильно приготовить рассольник

"Жаренная" сборная мясная солянка

Солянка сборная мясная, на современный манер

Солянка сборная, мясная, ностальгическая

Сборная рыбная солянка

Простая грибная солянка. Но - сборная

Сборная овощная (постная) солянка

Суп по-ханойски с кусочками сырой говядины

Супы за несколько минут

Щи уральские... по-вологодски

Суп из ложных ласточкиных гнезд

Основной бульон для сборных супов-пятиминуток

Суп-пятиминутка из помидоров и огурцов

Суп-пятиминутка из пяти деликатесов

Суп-пятиминутка с пельменями в тайском стиле

Праздничный рыбный суп-пятиминутка по-цейчуаньски

 

Рыбные супы

 

 

 

 

Холостяцкий рыбный суп

Рыбная кавурма-шурпа

Рыбная шурпа

Заправочный рыбный суп

Хитрый рыбный суп

Рыбный суп от головной боли

Уха рыбацкая, в два «этажа», с добавлением раков

 

Овощные, грибные и постные супы

 

 

 

 

Заправочный суп-пюре с нутом и помидорами

Овощной бульон, приготовленный в пароварке

Пиёва (узбекский луковый суп)

Борщ как с мясом, но стопроцентно вегетарианский

Чаннеки дал (постный гороховый суп)

Пассерованный грибной суп

Суп из вёшенок с домашней лапшой

Великий Пост и Таматар Чанна (индийский суп из нута)

Вегетарианский суп с машем (мунг-дал таркари)

Холодный томатный суп с кремом из баклажана


 


 

 


 

 

 

 


Сайт создан для тех, кто хочет научиться готовить  красивые, вкусные и полезные блюда.
Вопросы можно задавать в разделе кулинария
он-лайн
 

e-mail: irma1959@mail.ru
А кто это -Дунduk?

® Права на тексты и иллюстрации защищены и охраняются законодательством РФ о защите авторских и смежных прав

  

cc