Дунduk®

МОИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

 

 

 

 

 Главная        

 Супы                              

 Основные блюда         

 Салаты и закуски       

Десерты, напитки, технология виноделия    

 Кулинария и               
 сексуальное здоровье

 Некулинарное            

 Кулинария он лайн    

 Гостевая книга    

Мой дневник в ЖЖ        

АВТОАРХИВ - new!       

Новое в разделе "Некулинарное":

ГМО-продукты:быть или не быть?

Как мы с эвакуаторщиком читали ПДД

Закон о рыбалке сел на мель

 

 

 

NEW! Моя новая книга о домашнем виноделии

подробности

 

 

Книга "Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только"

подробности

 

 

Книга "Дундук-кулинар. Лучшие рецепты"

подробности

 

 

Электронная версия книги "Мои оригинальные рецепты" (купить за 99 руб.)

 

 

 

 

Выходные в раю

Если поехать в немецкий Конштанц, что на Боденском озере, и остановиться в одной из съемных квартир в старом городе, жизнь в раю перестает быть метафорой. На левом берегу Рейна, окруженный со всех сторон Швейцарией, находится квартал Paradies: пять минут до тихого ухоженного берега великой реки, пятнадцать – до шикарной пристани на Боденском озере, сплошь усеянной круизными лайнерами. Чуть зазеваешься, окажешься на полпути к швейцарской деревушке Готтлибен или, если пойти в другую сторону, в швейцарском же порту Кройцлинген. Такая география имеет свои секреты: например, заправлять машину немцы ездят к соседям – выходит дешевле. Швейцарцы же покупают в Конштанце все подряд – от продуктов до музыкальных инструментов – и оформляют при пересечении границы Tax-free.


Впрочем, туристам коммерческие манипуляции неинтересны. Кстати, их – туристов – особенно русских, на Боденском озере удивительно мало даже в разгар сезона. Что странно, ведь здесь есть все: альпийские деревушки, головокружительные виды, открывающиеся из многочисленных фуникулеров, большая вода, изысканные города и маленькие баварские портовые деревушки, «где базар и причал одинаково рыбой пропах».
Вообще, Боденское озеро предлагает достаточно вариантов для любого отдыха – семейного ли, романтического, для практики языка или изучения культуры. Собственно, даже нескольких культур. Уникальное географическое расположение озера – на территории 3 государств: Германии, Швейцарии и Австрии, а также близкое соседство карликового Лихтенштейна не даст заскучать. Помимо велосипедов, вдоль озера хорошо путешествовать на теплоходе или, на худой конец, на пароме.


Непременно нужно пуститься в путешествие на юг, внутрь Швейцарии – в очаровательные прирейнские города Камень на Рейне и Шаффхаузен, к Рейнскому водопаду – самому большому водопаду Европы. Впрочем, и на севере есть на что посмотреть: в Линдау нужно непременно зайти в Баварский национальный музей, в Меерсбурге – побродить по крепости, а потом поехать городок Равенсбург, славящийся на весь мир своими деревянными игрушками и паззлами.


Другая туристическая забава – дегустация национальной кухни региона Баден-Вюртемберг. Не обделите вниманием дальних родственников пельменей: Maultaschen – кармашки из теста со шпинатом, наполненные мясом, и любимое швабское кушанье Spetzle – домашнюю яичную лапшу с карамелизированным луком. Конечно, без свинины никуда: попробуйте Salzbraten, немцы знают, как приготовить свиную шейку. На десерт – Kirschenmichel, вишня, запеченная в тесте. Кроме того, стоит непременно зайти на старую винодельню в Меерсбурге: продегустировав местное вино, свежо горчащего на нёбе, загляните в музей истории виноделия региона.


Осталось найти время для более детального знакомства с Боденским озером – впрочем, времени на освоение рая никогда не бывает достаточно.



ОТЗЫВЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Ник:  


Текст сообщения:





Код с картинки: