Дунduk®

МОИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

 

 

 

 

 Главная        

 Супы                              

 Основные блюда         

 Салаты и закуски       

Десерты, напитки, технология виноделия    

 Кулинария и               
 сексуальное здоровье

 Некулинарное            

 Кулинария он лайн    

 Гостевая книга    

Мой дневник в ЖЖ        

АВТОАРХИВ - new!       

Новое в разделе "Некулинарное":

ГМО-продукты:быть или не быть?

Как мы с эвакуаторщиком читали ПДД

Закон о рыбалке сел на мель

 

 

 

NEW! Моя новая книга о домашнем виноделии

подробности

 

 

Книга "Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только"

подробности

 

 

Книга "Дундук-кулинар. Лучшие рецепты"

подробности

 

 

Электронная версия книги "Мои оригинальные рецепты" (купить за 99 руб.)

 

 

 

 

В самый раз

 

Семь лет назад, начиная работу над первой книгой, я не представлял, что из этого выйдет нечто большее, чем просто сборник рецептов в переплете, который можно будет по случаю того или иного праздника вручить знакомым разной степени близости. То есть да, к этому моменту я работал в издательском бизнесе не один год,  но специфика моей работы всегда была несколько иной, во всяком случае не книжной. Поэтому «Мои оригинальные рецепты» были еще и моим оригинальным дизайн-проектом: самостоятельные съемки – тогда еще на простенькую цифровую «мыльницу», самостоятельная обработка, несложная и примитивная, самостоятельная верстка, сделанная в базовой «офисной» программе.


Работая над второй книгой, я понимаю, хоть и смутно и несколько удивленно, что она незаметно для меня вдруг стала коммерческим проектом. Фотостудия с интерьером, мейсенским фарфором и японскими ножами, команда обработчиков, дизайнеров, бильд-редакторов, корректоров, верстальщиков – ей-богу, порой мне кажется, что у младшей книги создателей будет больше, чем читателей.


…На днях я слышал, как дочь, вручая «Мои оригинальные рецепты» одному из коллег, отрекомендовала меня так: мой отец -  журналист по профессии и кулинар по призванию. Интересно: кулинария как призвание – это много или мало? Перефразируя Дюма, для парнишки, гоняющего с братьями голубей в провинциальной глуши – слишком много, а для личности в экзистенциональном смысле, для человека, чьи возможности безграничны – а так нас учили родители, и то же кричат сегодня слоганы рекламных билбордов,  - может быть, слишком мало. Хотя для меня - в самый раз.
 

 

 

ОТЗЫВЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Ник:  


Текст сообщения:





Код с картинки: